気の向くままに…

こんばんは〜꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱



台風の動き

気になりますね〜

ニュースで流れる沖縄の様子

その勢力の強さにゾッとします


tantanの住む埼玉にもっとも接近するのは
１１日金曜日のお昼ごろでしょうか？


金曜日の雨も心配なのですが


翌日 土曜日はひょんな事から
あれよあれよと決まったぐるキャン


題して【夕涼みオフ】



夕涼み………… 出来るのでしょうか？



開催地に大きな難あり(;^_^A



増水して
岸がなくなっちゃうかも˞͛꒰๑ऀ •̆ꈊ͒ू•̆๑ऀ꒱





しばらくは天気予報と睨めっこです








その ぐるキャンで試してみたい事があります！


今回のメンバーなら

失敗しても 大笑いして許してくれそう




燻製(๑´ڡ`๑)




先日 パパさんとの買い物で衝動買いした
これを使って↓




右下の燻製チップです



燻製器をダンボールで自作しようかとも
思ったのですが
いろいろ調べてみると
不要な鍋でも出来るようなので
今回は 捨てようかなぁと思っていた
パスタ鍋と100円ショップのザルを加工（ただしくは変形）して使いたいと思います




始めての燻製なので
具材はすべて火が通ったものにしてみます

うずらのたまご
チーズ
かまぼこ
鶏ハム


そして
今日はその鶏ハムの下ごしらえをしていました

材料はこちら




クレイジーソルト…大４
三温糖…小４
あらびき胡椒…小２
オールスパイス…小２
鶏もも肉…2枚
鶏むね肉…2枚


調味料をまぜまぜして




皮をむいて
味が馴染むようにフォークで刺した鶏肉に





調味料をすり込み

ジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせます






この後 別の作業をするのですが

続きはまた明日〜(*^^*)






始めての燻製〜


始めての鶏ハム





(￣▽￣)wﾍｯﾍｰﾝ



始めての尽くしで大丈夫〜？？





失敗したら



大笑いして 許してください


たぶん お腹は壊さない………ハズ