こんばんは〜꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱
一週間って早いですねぇ……
ブログアップをサボる癖がついてしまったtantanです~_~;
先週の土日
６月１３、１４日に奥多摩湖畔公園
山のふるさと村キャンプ場に行ってまいりました
今回はファミ&パパの職場の後輩を連れてのキャンプです
２４歳 息子のような若い男の子を引き連れて…………キャンプデビューの後輩を沼にハメるべくtantan、頑張りました
今回のサイトは『五の上』です
五の上サイトはこう見えて２区画分です
かなり細長くて我が家のコンパクト小鉄でもご覧の狭さ……
ですが、道路から一段下がったような立地になっているので行き来する人の視線が届かずプライベート感はありますね
ただ、荷物を上げ下ろしする際の車を横付けする場所が極めて狭く…………
パパでも苦戦する位でした
たぶんtantanの技量では不可能でしょう
もし母子でこのサイトを指定されたら
他のサイトをリクエストさせてもらいたい(･･;)
さぁ 大人３人での設営ですからね
あっと言う間に完了し
ひたすら呑んで食べるが続きます
しっかり若者の胃袋も掴まないとね（≧∇≦）
まずは燻製〜
煮卵・カマボコ・チーズの王道食材に今回は試作！さつま揚げも燻製にしてみました
結論から言いますと……さつま揚げは……もうしません！ 軽く炙って食べるのが一番美味しい食べ方ですね
カマボコ落下~_~;
煮卵は半熟を狙ってたんですが……
見事に完熟でした……茹で加減、難しいですねぇ
でも味はバッチリでしたよ！
焼肉のタレやめんつゆで味付けしました
レシピはまた後ほどアップ出来たらします^_^
お次はこちら
玉ねぎのホイル蒸し
キャンプと言えばダッチでしょ〜ってことで
ダッチオーブンでワイルドに蒸し焼きにしました
十字に切り込みを入れた玉ねぎをバターと共にホイルで包み、上げ底をしたダッチオーブンに敷き詰めて蓋にも炭をガッツリ乗せて１時間じっくり蒸し焼きします
あとは醤油を垂らすだけですけど
ホクホクで甘々で美味しいんですよ〜(๑´ڡ`๑)
まだまだ続きます
ダッチ汚したついでに
下味付きの鶏肉も焼いちゃいます
1枚目は炭火で焼いたのですが少々焦げ気味。
それはそれで美味しかったのですが
ダッチオーブンにはこんな使い方もあるよ！って事でオーブンペーパーを敷いたダッチで焼き焼きしました
ふっくらジューシーに焼きあがりました
お次は
某テレビ番組で紹介されていた
餃子の皮にマヨネーズを塗って粗挽き胡椒を振りかけて焼き焼きしたもの
すっごく簡単だけどかなりお酒進みますよ
で、今夜のメインディッシュはこちら
チョレギサラダとタコスディップ！
多国籍プレートになっちゃいましたが
コテコテが続いたのでサッパリしたチョレギサラダ美味しかったぁ
オニオンサワークリームと手作りサルサソースもなかなかでした(๑´ڡ`๑)
すべて、自宅で調理してから持参し
盛り付けるだけにしてきました
サイト近くにはしっかりした炊事場があるのですが
勝手が違う場所で調理するといつもの倍は時間取られちゃいますよね
なので基本 お料理は仕込んでくる派です
前日は夕飯の準備をしながらの用意なので
バタバタでバテバテですけどね~_~;
さぁ、もうお腹いっぱい
あとは飲む 飲む 飲む
この日初めて使う【wakaさん製作 カップホルダー&シェラホルダー】
tanパパ 終始
『良いね〜 これ良いよ〜』と連呼してました
本当に良い物作って頂きました
焚き火の雰囲気作りにも一役かってましたよ
珍しくtanパパ この日は良い酔い方した夜でした
やっぱり気兼ねしないで済む相手とのキャンプは
楽しいですよね
基本、最近のtantanは誰とでも楽しめちゃう性格になったので後輩くんとのキャンプも問題無く楽しんでるんですが、ブロガーの集まるグルに付き合ってくれてるパパには感謝しなくちゃですね〜
そりゃ、悪酔いもしますよねぇ
この日は夫婦の寝床は別々です
小鉄にはtantanと次男くん
小鉄Jrにはtanパパと後輩くんが就寝しました
二人ともテントに入って数分でご機嫌なイビキを奏でながら爆睡してました
翌朝…………
４時４５分…………(( _ _ ))..zzzZZ
tanパパ 起床です
は、早い(;ﾟДﾟ)ｴｯ
もう少し寝ていたかったのですが
最後のミッションがあったので
tantanも頑張って起床
はい！ キャンプの朝ごはんと言えば……
ダッチオーブンで焼きたてパン
最近ではクルクルと焚き火で簡単な朝ごはんが続いていたのですが、tanパパたっての希望で早朝からダッチオーブンでロールパン
中身はサラミハム、チーズ、昨夜余ったサルサソースです
自宅のホームべーカリーで生地を捏ね冷凍して持参しました
少し捏ねたら平らに伸ばして海苔巻きみたいに具材を挟みクルクル巻いたらカットします
オーブンペーパーを敷いたダッチに切り口を上にして並べ遠火の弱火で２次発酵。
生地が倍に膨らんだら上火を強めに３０分焼いたら完成です
焼いている間に定番の豆乳スープも作って
朝ごはんタイム
少し遅れて起床した後輩くんはこれでもかってくらいおかわりしてくれました。
いっぱい寝ていっぱい食べて…………
早朝からまた、椅子寝してた後輩くん
かわいいわぁヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
息子がひとり増えたような幸せな気分になりました
さぁ、１０時アウトのキャンプ場です
まったり朝食タイム過ごしたら
一気に撤収です！
設営同様、大人３人ですからね！早い早い！
あっと言う間に片付けてお昼前には自宅に到着してました
こうして思い返してみると…………
tantan、ごはん作ってばっかりですねぇ
クラフト作りも出来なかったし
お散歩もしてない…………
でも不思議と苦ではないキャンプだったんですよねぇ
やっぱりファミだからかなぁ……
母子が気楽か？
ファミの方が楽しいか？
揺れ動くtantanでした
下半期のtantanは…………どんなキャンプをしていくんだろうか
おまけ（≧∇≦）
先月の母子キャンで製作した陶芸作品が完成いたしました！
どちらも満足いく仕上がりでした
苦手食材はこのお皿に乗せれば次男くんも頑張って食べてくれそうです
追伸、コメント返しが疎かになってしまいすいません(( _ _ ))
ですがコメントはしっかり読ませていただいてます。
頑張ってブログも続けていこうと思っていますのでこれからも宜しくお願いします
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